我在尖峰的第一站
發(fā)布時(shí)間:
2023-07-26
在尖峰股票上市一個(gè)月后,也就是1993年8月份,我高中專畢業(yè)進(jìn)入了尖峰集團(tuán),我的工齡就是尖峰股票上市的年齡。
我的專業(yè)是食品工藝,被分配至勞動(dòng)服務(wù)公司下屬的麥卡飲品公司,從事果蔬汁飲料和礦泉水的生產(chǎn)。當(dāng)時(shí),果蔬汁飲料和礦泉水的質(zhì)量存在一些問(wèn)題,我一到崗就參與到解決實(shí)際問(wèn)題中。果汁的問(wèn)題主要是胖聽(tīng),也就是在保質(zhì)期內(nèi)包裝不正常地膨脹起來(lái)了,原因是滅菌不徹底。通過(guò)加強(qiáng)管道清洗消毒、加長(zhǎng)滅菌時(shí)間、保持灌裝過(guò)程中的環(huán)境清潔、采用熱灌裝增強(qiáng)滅菌效果,胖聽(tīng)情況雖然減少了,但得不到根本上的解決。因?yàn)檫@個(gè)原因,飲料只能以內(nèi)部銷(xiāo)售為主,無(wú)法向市場(chǎng)推廣。實(shí)際上,我們知道問(wèn)題根源在無(wú)法做到無(wú)菌灌裝,但因?yàn)檎麄€(gè)生產(chǎn)工藝已經(jīng)定型,沒(méi)法有效解決。果汁飲料的包裝塑料杯、鋁塑膜分別通過(guò)蒸氣和臭氧來(lái)消毒;所謂全自動(dòng)灌裝封口一體機(jī)做不到全自動(dòng),要人工把消毒好的塑料杯和鋁塑膜放入指定位置,再用機(jī)器灌裝密封,因此灌裝室內(nèi)至少有三個(gè)人,分別負(fù)責(zé)操作機(jī)器、放塑料杯和鋁塑、清理外溢飲料,根本無(wú)法做到環(huán)境的無(wú)菌狀態(tài)。再加上設(shè)計(jì)生產(chǎn)線時(shí)沒(méi)有考慮灌裝后滅菌的工序,增加工序也沒(méi)有足夠的空間。后來(lái)只能將產(chǎn)品靜置一到兩周,剔除胖聽(tīng)后再包裝銷(xiāo)售。礦泉水的問(wèn)題是絮狀沉淀,實(shí)際上也是因?yàn)樽霾坏綗o(wú)菌灌裝引起的,只能同樣靜置一段時(shí)間后剔除不合格產(chǎn)品后再貼標(biāo)銷(xiāo)售。另外,礦泉水的水源地在田野中,也有污染的風(fēng)險(xiǎn)隱患。最后,這些產(chǎn)品不得不走上了終點(diǎn)。
麥卡是我工作的第一站,也是我內(nèi)心揮之不去的痛,一直對(duì)自己身為技術(shù)骨干只能被動(dòng)應(yīng)對(duì)而不能從根本上解決這些問(wèn)題感到內(nèi)疚?;仡^來(lái)看,做任何產(chǎn)品,保證質(zhì)量的關(guān)鍵就是優(yōu)質(zhì)的原材料和科學(xué)的生產(chǎn)工藝,在工藝論證和選擇上一定要慎之又慎,否則不單是成本高低的問(wèn)題,更是產(chǎn)品存亡的問(wèn)題。
1998年后,我?guī)еz憾來(lái)到尖峰藥業(yè),一切從零開(kāi)始,開(kāi)始從事銷(xiāo)售推廣工作。其實(shí)我本人并不善于溝通,只能憑著真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,慢慢實(shí)現(xiàn)從技術(shù)到銷(xiāo)售的轉(zhuǎn)型,一步步走上了管理崗位。但回顧在尖峰的三十年工作經(jīng)歷,最刻骨銘心的還是麥卡。雖然有遺憾、有教訓(xùn),但在尖峰和諧包容的工作氛圍中,我逐漸成長(zhǎng),逐漸成熟。尖峰給我提供了工作平臺(tái),培養(yǎng)鍛煉了我,也給了我施展才華回報(bào)尖峰的機(jī)會(huì)。
尖峰股票上市30周年,尖峰創(chuàng)業(yè)65周年,醫(yī)藥公司創(chuàng)業(yè)70周年,這些響當(dāng)當(dāng)?shù)臄?shù)字都訴說(shuō)著尖峰是一家優(yōu)秀的企業(yè)。在此,衷心祝愿巍巍尖峰,基業(yè)長(zhǎng)青,恒久屹立。(金華市醫(yī)藥公司 許獻(xiàn)忠)
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